Thành phần có chứa tryptophan, các axit béo chưa bão hòa và hàm lượng cao các chất chống oxy hoá, Dầu hạt bí ngô có nhiều những hoạt chất có lợi cho sức khỏe ở cả nam giới và nữ giới. Do hàm lượng carotenoid và vitamin cao, Dầu hạt bí ngô được xem là hoạt chất quan trọng để phòng bệnh, đặc biệt đối với các bệnh về tuyến tiền liệt. Hạt Bí Xanh 500Gr Dầu trong hạt bí rất giàu phytoestrogen tự nhiên giúp giảm huyết áp, giảm cơn nóng bừng, nhức đầu, đau khớp và các triệu chứng mãn kinh khác cho phụ nữ sau mãn kinh 👉 Hỗ trợ cải thiện chất lượng tinh trùng, trong hạt bí đỏ chứa một hàm lượng 1. Tốt cho phụ nữ sau mãn kinh Dầu hạt bí đỏ rất giàu estrogen (gốc thực vật), nghiên cứu cho thấy estrogen có thể làm tăng đáng kể cholesterol tốt và làm hạ huyết áp, giải nhiệt chống nhức đầu, đau khớp và các triệu chứng mãn kinh khác ở phụ nữ sau mãn kinh. 2. Mujarhabat Kapsul Sức khỏe tuyến tiền liệt Hạt giống bí đỏ bạn có thể mua ở chợ, siêu thị hoặc tự gây giống bằng việc lấy hạt từ những trái bí già rồi phơi khô để sử dụng làm hạt giống. Ngâm hạt giống bí đỏ vào vào nước ấm 30 - 35°C từ 6 - 8 tiếng, sau đó vớt hạt ra rửa lại bằng nước sạch và Bí đỏ là một loại quả vốn đã rất quen thuộc bởi nguồn dưỡng chất của nó cung cấp cho con người. Tuy nhiên phần lớn người Việt đều không hề hay biết rằng phần lớn chất dinh dưỡng của quả bí tập trung ở phần vỏ và hạt bí mà chúng ta thường loại bỏ đi trong quá trình chế biến các món ăn. . Thông tin chungTên tiếng Việt Bí ngô, bí rợ, nam khoa học Cucurbita pepo LHọ Cucurbitaceae Bầu bí.Công dụng trị giun, trị sán, chữa táo bón, đau đầu, viêm đường tiết niệu, viêm tả cây Bí đỏCây thảo, thân có góc cạnh mọc bò hay leo nhờ tua cuống, có lông dày, thường có rễ ở những đốt. Lá đơn, mọc so le, có cuống dài; phiến lá hình trứng rộng hoặc gần tròn, chia thuỳ nông, đầu tròn hoặc hơi nhọn, mép có răng cưa, hai mặt lá có nhiều lông mềm, đôi khi có những đốm trắng ở mặt trên; tua cuốn phân nhánh. Hoa vàng, có kích thước lớn. Quả to, cùi dày, thường tròn bẹt hay tròn dài, có rãnh sâu, có lông như gai; cuống quả có 5 cạnh, hơi phình rộng ở chỗ đính. Hạt màu trắng xám, hình trứng, dài 7-15 mm, rộng 8-9 mm, dày 2 bố, thu hoạch và chế biếnPhân bố Cây bí đỏ là loài cây trồng quen thuộc từ bắc đến nam. Cây được trồng bằng hạt gần như quanh năm, thích nghi cao với khí hậu nhiệt đới nóng và ẩm..Thu hoạch Hạt Semen Cucurbitae được lấy từ quả chín già, thường thu hái quanh năm nhưng tốt nhất là vào mùa thu – biến Hạt được rửa sạch, sau đó phơi hoặc sấy phận sử dụng của Bí đỏHạt Semen CucurbitaeThành phần hóa họcDầu béo 30-53%; phytosterol spinasterol, ergostenol, campesterol, stigmasterol, clerosterol và isofucosterol ; các terpen. Thành phần chính trong dầu hạt gồm acid linoleic 35-68%, acid oleic 15-48%. Chất không xà phòng hoá đặc trưng là squalen 39-46%. Ngoài ra còn có một ít amino acid cucurbitin, γ-aminobutyric acid, ethylasparagin, citrullin. Trong đó, squalen và cucurbitin được xem là chất đánh dụng của Bí đỏTheo y học cổ truyềnCùi bí đỏ có tác dụng bổ thần kinh, điều hòa tỳ vị, bổ khí lực, nhuận tràng, dùng trị đau đầu, suy nhược thần kinh, chống táo bón. Có thể xào, nấu canh, hoặc nấu cháo bí đỏ với đậu đen, ăn hàng ngày..Theo y học hiện đạiLợi ích cho tim mạch Những chất physterol và những axit béo omega 3, omega 6 là những chất có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp. Và đặc biệt trong hạt bí đỏ rất giàu những chất triển não bộ Bí đỏ chứa nhiều chất axit glutamine, chất cần thiết cho hoạt động não bộ. Chất này có vai trò quan trọng trong việc trợ giúp phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, bồi dưỡng dụng giảm cân Bí đỏ là một thực phẩm giàu chất xơ,chứa hàm lượng calo và chất béo thấp. Tác dụng của bí đỏ chính là một thực phẩm lí tưởng cho những người muốn giảm cân hay những người thừa cân, béo cường hệ miễn dịch Bí đỏ rất giàu hàm lượng vitamin C nên bí đỏ có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh. Với hệ miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể của chúng ta sẽ chống lại được các vi khuẩn, vi rút có hại cho cơ cho sự phát triển thai nhi Những chất trong hạt và hoa bí ngô giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi và giúp ngăn ngừa những chứng phù nề, tăng huyết áp, các biến chứng khác khi mang thai và phòng chống bệnh sốt xuất huyết sau khi sinh. Tác dụng của bí đỏ dùng để nấu canh, dùng rất tốt cho xương,bổ mắt,….Ngăn ngừa tiểu đường Tác dụng của bí đỏ giúp hạ đường huyết trong máu nên giúp ngăn ngừa được bệnh tiểu đường. Hơn nữa, nó còn có giúp kiềm hãm khả năng phát triển bệnh thành mãn tính đối với những người đã bị bệnh tiểu ngừa ung thư Những thực phẩm có màu vàng có chứa nhiều chất chống oxy hóa và beta- carotene nên có tác dụng ngăn ngừa các căn bệnh ung lượng và cách dùng Bí đỏBóc hết vỏ cứng, để nguyên màng xanh ở trong, giã nhỏ trộn với đường hoặc mật để ăn vào lúc đói, sau khoảng 3 giờ uống thuốc tẩy muối, đi ngoài trong một chậu nước ấm. Người lớn dùng khoảng 100g nhân hạt. Trẻ con 3-4 tuổi dùng quả bí ngô thịt quả ngày dùng 100 – 200g dưới dạng nấu ănBài thuốc chữa bệnh từ Bí đỏChữa đau đầu chóng mặt mạn tính bí đỏ hầm đậu phụng hoặc hầm xương thịt gà, vịt đều đái tháo đường bí đỏ 200g, đậu xanh 100g, xương heo 100g, hầm ăn cho thêm gia vị vừa ho khan, ho đàm do phế yếu bí đỏ 100g, đậu phụng 40g, hầm ăn tuần vài đau đầu chóng mặt nhức do can phong bí đỏ 100g, đuôi lợn 100g, lạc 40g, hầm nhừ giun sán mỗi lần dùng 30-50g hạt bí rang bóc vỏ ngoài ăn lúc bụng đói, sau uống thuốc xổ, ăn vài lần thấy hiệu tiểu đường quả bí xanh 50-100g hầm với thịt vịt 50g và gia vị vừa đủ ăn trong nhiều trị u xơ tiền liệt tuyến ngày ăn khoảng 100g hạt bí ngô bằng cách rang bóc vỏ ăn vào lúc đói, ăn liên tục nhiều trẻ em giun kim hạt bí 30-50g rang vàng ăn lúc bụng đói. Nên nhớ rang ở nhiệt độ nhỏ và lâu sẽ giữ được hàm lượng dầu hữu ích có trong hạtLưu ý khi sử dụng Bí đỏTheo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn không nên ăn bí đỏ quá 2 bữa /tuần. Nguyên do là trong bí đỏ chứa rất nhiều tiền chất của vitamin A, nếu bạn ăn nhiều, chất này không kịp tiêu hoá, sẽ dự trữ ở gan và dưới da. Do đó, sẽ khiến cho chóp mũi, lòng bàn tay, bàn chân dễ có màu nên dùng hạt bí với giấm chua giảm hiệu lực của hạt bí. Bảo quản Bí đỏĐể nơi khô rảo, thoáng, tránh mối bài viết trên, Medigo hi vọng mọi người sẽ hiểu rõ về công dụng và các bài thuốc từ cây Bí đỏ- một loại thực phẩm và dược liệu rất có lợi cho cơ thể. Từ đó Medigo mong muốn mọi người sử dụng đúng cách, mang lại hiệu quả cao với sức khoẻ. Hạt bí là món ăn vặt mà nhiều người yêu thích. Trong thành phần của hạt bí có nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe như kẽm, đồng, protein và nhiều loại vi chất quan trọng khác cần thiết cho cơ bí ngô còn có tên gọi khác là bạch qua tử, trong hạt bí ngô có chứa nhiều thành phần quan trong cho cơ thể như kẽm, đồng, mangan, sắt, tryptophan, protein và nhiều chất chống oxy hóa rất có lợi cho sức lợi ích khi ăn hạt bí mà không phải ai cũng biết bao gồmTốt cho tim mạchTrong hạt bí ngô có chứa hàm lượng cao magie, đây là một loại vi chất rất quan trọng tham gia vào nhiều quá trình sinh lý trong cơ thể. Ngoài ra, nó được chứng minh có lợi cho huyết áp, giúp ngăn ngừa tình trạng ngừng tim đột ngột và hội chứng cường sức đề kháng của cơ thểTrong hạt bí ngô có chứa hàm lượng kẽm rồi rào, đây được coi là vi chất rất quan trọng trong hoạt động miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn...Không chỉ vậy mà chất này còn có tác dụng tốt cho giấc chống bệnh đái tháo đường tuyp 2Các nghiên cứu chỉ ra việc ăn hạt bí thường xuyên giúp cải thiện tình trạng đề kháng insulin và ngăn ngừa các biến chứng bệnh đái tháo đường. Ăn hạt bí giúp người bệnh mắc bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết tốt nguy cơ ung thư tuyến tiền liệtHạt bí được đánh giá là một thực phẩm tự nhiên quan trọng cho sức khỏe nam giới. Bởi hàm lượng kẽm cao trong bí ngô, đây là nhân tố quan trọng cho tuyến tiền liệt. Ngoài ra, trong bí còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền cho phụ nữ mãn kinhTrong hạt bí đỏ giàu phytoestrogen tự nhiên và các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp gia tăng đáng kể HDL-cholesterol trong máu, đây là loại giúp ngăn ngừa những mảng xơ vữa. Cùng với việc giảm huyết áp, giảm cơn nóng bừng, nhức đầu, đau nhức khớp và các triệu chứng tiền mãn kinh khác cho phụ nữ sau mãn kinh và trong thời kỳ tiền mãn cho phụ nữ sau sinhTrong hạt bí có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần cho phụ nữ sau sinh, ngoài ra phụ nữ sau sinh ăn hạt bí còn giúp kích thích sản xuất sữa. Để kích sữa cho phụ nữ sau sinh cần giã hạt bí sống đã bỏ hạt từ 15-20g mỗi lần, ngày hai nguy cơ bệnh trầm cảmTryptophan trong hạt bí có tác dụng chống lại bệnh trầm cảm, trong cơ thể nó được chuyển hóa thành niacin và steroid giúp chống lại những cảm xúc tiêu cực, tránh hiện tượng trầm cảm. Ngoài ra, tryptophan còn giúp cơ thể có giấc ngủ ngon hơn, ăn trước khi đi ngủ từ 1 đến vài giờ giúp cho bạn có giấc ngủ ngon bí ngô có tác dụng chống viêmNgười ta nhận thấy dầu trong hạt bí ngô có tác dụng chống viêm. Một nghiên cứu trên động vật còn nhận ra nó có tác dụng tương tự như thuốc chống viêm indomethacin dùng trong điều trị viêm khớp. Cho nên ăn hạt bí ngô có thể giảm tình trạng đau nhức cấp lượng omega-3 cần thiết cho cơ thểCác loại hạt thô và hạt, trong đó hạt bí cũng là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp omega-3 thực vật như axit alpha-linolenic... dồi dào. Ăn hạt bí có tác dụng gì là câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay Rất nhiều người lo ngại việc ăn nhiều hạt bí có thể gây tăng cân, tuy nhiên trên thực tế thì trong hạt bí chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể, trong đó nhiều loại giúp hỗ trợ giảm cân ngăn ngừa tình trạng xơ vữa mạch vậy, không cần lo lắng việc ăn nhiều hạt bí gây tăng cân. Hạt bí không chỉ không gây tăng cân mà còn hỗ trợ quá trình giảm bí để có tác dụng tốt nhất là khi chúng ta ăn sống, sau khi rang thì hạt bí đã mất đi một lượng lớn magie trong thành phần. Tuy nhiên, nếu việc ăn sống không tạo cảm giác ngon miệng thì vẫn có thể ăn sau khi hạt bí ngô có một loại chất béo gây kích thích niêm mạc họng nên nếu ăn nhiều quá có thể dễ bị ho, khàn ý cho trẻ em ăn để tránh tình trạng hóc vỏ hạt bí ngô là một loại hạt có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể, chúng có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết giúp ngăn ngừa tình trạng bệnh đái tháo đường, tốt cho tim mạch và ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Việc sử dụng hạt bí không chỉ không gây tăng cân mà còn có nhiều chất hỗ trợ việc giảm cân và giảm mỡ thường xuyên theo dõi website Vinmec để cập nhật thông tin chăm sóc sức khỏe hữu ích và để lại thông tin khi cần bác sĩ tư vấn hỗ trợ nhé! Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Hình ảnh hạt bí xanh Ấn Độ tại Dũng Hà Hat bí là gì Hạt bí là hạt của quả bí đỏ, nó còn có tên gọi khác là hạt bí ngô, đây là loại rất quen thuộc với chúng ta, hạt bí tính thiên về lạnh. Nhiều người có xu hướng rang hạt bí đỏ và dùng chúng như đồ ăn vặt. Hạt bí rất nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng trong việc điều trị bệnh, bảo vệ sức khỏe con người. Tác dụng của hạt bí Ngăn ngừa sỏi thận Bệnh sỏi thận ngày càng phổ biến do thói quen ăn uống không lành mạnh của con người, đặc biệt là với nhóm người hay hút thuốc, uống rượu, sử dụng nhiều hạt bí đỏ không chỉ trì hoãn quá trình lão hóa hiệu quả mà còn giúp ngừa sỏi thận rất tốt. Chống viêm Vi khuấn rất dễ xâm nhập cơ thể bạn vào thời tiết mùa hè nóng nực, chứng viêm sưng hay xuất hiện vào mùa này, để giải quyết tình trạng này, bạn hãy ăn hạt bí đỏ, sử dụng khoảng 50g một ngày là thích hợp để trị chứng sưng viêm. Hạ huyết áp Chứng cao huyết áp đã tăng rất nhiều trong cuộc sống hiện đại ngày nay, đặc biệt là người lớn tuổi, trung niên, có thể nói người cao huyết áp đang ở tỷ lệ báo động, dó đó nhóm người này cần phải phát triển thói quen sử dụng hạt bí để giảm huyết áp hiệu quả. Sức khỏe tuyến tiền liệt Hạt bí đỏ được cơi là một thực phẩm tự nhiên cực kỳ tốt cho sức khỏe của nam giới. Nguyên do là vì trong hạt bí đỏ chứa nhiều kẽm, đây không chỉ là chìa khóa giúp tuyến tiền liệt khỏe mạnh mà nó còn chứa hàm lượng tinh dầu cao rất tốt cho việc điều trị u xơ tuyến tiền liệt. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng tinh dầu hạt bí đỏ đặc biệt hiệu quả cho chức năng tuyến tiền liệt. Xem thêm Điểm qua những tác dụng của quả mắc ca - hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Tốt cho phụ nữ sau mãn kinh Trong dầu hạt bí đỏ rất giàu estrogen - đây là chất giúp tăng đáng kể lượng cholesterol tốt, giúp hạ huyết áp, chống nhức đầu, các triệu chứng mãn kinh, đau khớp... Điều trị khí hư Nhiều người rất hay uể oải, tinh thần mệt mỏi mặc dù tuổi con trẻ, nhiều trường hợp có thể do khí huyết hư mà ra, hạt bí đỏ có hiệu quả điều trị chứng khí huyết hư rất tốt, những người thể trạng yêu nên sử dụng hạt bí đỏ thường xuyên sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Ngăn ngừa lão hóa Với những người quan tâm đến sức khỏe sắc đẹp, theo thời gian hình thức sẽ kém đi vì cơ thể dần bị lão hóa, trong hạt bí đỏ có các thành phần chống oxy hóa, ăn trực tiếp sẽ giúp ngừa lão hóa hiêu jquả. Mỗi ngày sử dụng 1 lượng ít hạt bí đỏ sẽ giúp cơ thể trì hoãn lão hóa, kéo dài sự trẻ trung. Đối với người hiện đại rất quan tâm đến ngoại hình, trong khi theo thời gian vẻ đẹp hình thức ngày càng kém đi do cơ thể bị lão hóa dần, may mắn thay hạt bí đỏ chứa các thành phần chống oxy hóa, có thể ăn để mang lại hiệu quả ngăn ngừa lão hóa. Hàng ngày thưởng thức một ít hạt bí đỏ sẽ giúp cơ thể trì hoãn lão hóa, kéo dài thời gian trẻ trung. Những chú ý kiêng kỵ khi ăn hạt bí đỏ Những người bị nóng dạ dày không nên sử dụng. Tuy hạt bí đó có công dụng, nhưng vì trong hạt bí đỏ có một ít dầu mỡ, vì thể không nên sử dụng quá nhiều trong 1 lần ăn. Những người bị bệnh béo phì không nên dùng hạt bí đỏ quá nhiều, sử dụng hạt bí quá mức sẽ khiến bệnh béo phì trở nên trầm trọng hơn. Cây bí đỏ có thể coi là của báu đối với sức khỏe, tuy nhiên để đạt được hiệu quả một cách tối đã thì bạn lưu ý sử dụng đúng liệu lượng, nếu không sẽ phản tác dụng. Giá hạt bí Ấn Độ hiện nay bao nhiêu tại Hà Nội và TpHCM Hạt bí Ấn Độ có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán hạt bí xanh Ấn Độ giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe. Nếu muốn mua hạt bí xanh Ấn Độ giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá hạt bí Ấn Độ tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ ~ Mua hạt bí xanh Ấn Độ ở đâu tốt tại Hà Nội và TpHCM Nếu bạn đang tìm mua hạt bí Ấn Độ mà không biết cơ sở nào uy tín chất lượng thì một gợi ý cho bạn là cơ sở Dũng Hà. Chúng tôi chuyên cung cấp hạt bí và các loại hạt dinh dưỡng khác. Ngoài ra bạn có thể xem thêm danh sách đồ khô và hạt dinh dưỡng của chúng tôi. Mua hạt bí Ấn Độ uy tín ở Hà Nội Nếu bạn đang muốn mua hạt bí Ấn Độ ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán hạt bí xanh Ấn Độ chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường. Mua hạt bí Ấn Độ giá rẻ ở TpHCM Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn là địa điểm bán hạt bí Ấn Độ tại TpHCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm hạt bí xanh Ấn Độ giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM. Nếu đang tìm mua hạt bí Ấn Độ tại TpHCM và HN, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline 1900986865 Website Cơ sở 1 Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội Cơ sở 2 A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Trung Kính - Quận Cầu Giấy - Hà Nội Cơ sở 3 Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phồ Hồ Chí Minh Họ và tên Số điện thoại Bình luận của bạn Hạt bí đỏ không chỉ là món ăn bùi bùi, vui miệng, mà nó còn có nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, có công dụng tốt để duy trì sức khỏeCông dụng của hạt bí đỏ là gì? Bí ngô mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hình Instagram flamingasdreamz_Có lý do để hạt bí đỏ còn gọi là hạt bí ngô luôn có mặt trên các quầy kệ ở cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Là một loại hạt thiên nhiên, ít calorie, nó được xem là lựa chọn tốt hơn khoai tây chiên cho món ăn vặt. Tuy nhiên việc giúp kiểm soát cân nặng không chỉ là lợi ích duy nhất của hạt bí ngô. Sau đây là bảy lợi ích cho sức khỏe của hạt bí ngô bạn nên dưỡng trong hạt bí đỏ là gì?Ăn bao nhiêu hạt bí đỏ là vừa đủ? Theo bảng tính khoa học, đó là 28 gram hạt bí đỏ đã bỏ vỏ, tương đương 151 calorie. Năng lượng chủ yếu đến từ protein và các chất béo thực vật. Theo Healthline, một phần bí ngô bao gồm hàm lượng dinh dưỡng như sauChất xơ gramsTinh bột 5 gramsProtein 7 gramsChất béo 13 grams trong đó 6 gram là omega-6sVitamin K 18% hàm lượng cần thiết hàng ngàyPhốt-pho 33% hàm lượng cần thiết hàng ngàyMangan 42% hàm lượng cần thiết hàng ngàyMagiê 37% hàm lượng cần thiết hàng ngàySắt 23% hàm lượng cần thiết hàng ngàyKẽm 14% hàm lượng cần thiết hàng ngàyĐồng 19% hàm lượng cần thiết hàng ngày8 công dụng tốt cho sức khỏe của hạt bí đỏBạn có thể dùng hạt bí đỏ để rắc lên món ăn, vừa có công dụng tạo cảm giác sần sật ngon miệng, vừa bổ sung dinh dưỡng. Ảnh Instagram thelittlestveganblogTác dụng chống viêmTrong hạt bí đỏ có thành phần chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Theo một vài nghiên cứu, đặc tính chống viêm sẵn có của hạt bí đỏ giúp duy trì chức năng bình thường của gan, bàng quang, ruột và trì chức năng tim khỏe mạnhKhi chế độ ăn uống thực phẩm giàu magiê sẽ giúp ngăn chặn đột quỵ. Và thậm chí có khả năng giảm nguy cơ tử vong do đau tim. Hàm lượng magiê cao có trong hạt bí ngô sẽ giúp điều hòa huyết áp. Các chất chống oxy hóa trong hạt bí đỏ sẽ gia tăng mức oxit nitric trong cơ thể. Các phân tử này sẽ giúp cải thiện lưu lượng mạch máu, chặn nguy cơ tắc tính chống ung thưHạt bí ngô đã được chứng minh có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư vú và tuyến tiền liệt. Chúng cũng gây ra quá trình apoptosis, hoặc sự mất đi của các tế bào ung thư. Hoạt động chống oxy hóa mạnh mẽ của hạt bí đỏ là nguyên nhân chính cho những lợi ích này. Mặc dù vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu hơn nữa để khám phá rõ hơn về các loại bệnh ung ngon hơnĂn nhẹ hạt bí đỏ trước khi đi ngủ có thể giúp bạn say giấc hơn. Tryptophan, một axit amin thúc đẩy giấc ngủ, được tìm thấy tự nhiên trong hạt bí ngô. Kẽm, đồng và selen trong hạt bí có thể làm thay đổi thời lượng và chất lượng giấc ngủ. Và magiê có sẵn giúp giảm căng thẳng và lo lắng – cả hai đều là nguyên nhân gây mất ảnh Instagram go_rawGiảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đườngHạt bí ngô giúp bù đắp lượng magie mà nhiều người không có đủ. Magiê giúp quản lý lượng đường trong máu, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Theo nghiên cứu, hạt bí ngô cũng có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường điều chỉnh lượng đường trong máu của cường hệ thống miễn dịchCông dụng của hạt bí đỏ rất quan trọng đối với chức năng miễn dịch vì chúng bao gồm kẽm và sắt. Chúng cũng có đặc tính chống nấm và chống vi rút, giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh bằng cách tránh nhiễm trùng và bệnh vặt. Thay vì uống nước cam, bạn cũng có thể sử dụng hạt bí đỏ để tăng cường hệ miễn trợ giảm cân lành mạnhMangan giúp kiểm soát lượng mỡ và quá trình trao đổi chất trong cơ thể, điều tiết đường huyết, cũng như giúp dung nạp canxi. Còn protein và axit béo không bão hòa trong hạt bí đỏ có công dụng cung cấp năng lượng trong thời gian dài. Chất xơ giảm cảm giác thèm ăn thất thường. Tất cả những điều này giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu chống vọp bẻ/chuột rútThiếu magiê dẫn đến việc cơ bắp bị co lại, do đó dẫn đến chuột rút/vọp bẻ. Bổ sung magiê sẽ hạn chế điều này. Do hạt bí ngô chứa đến 37% lượng magiê cần thiết hàng ngày, nó có công dụng tốt trong việc chống vọp bẻ/chuột rút mà không cần dùng thêm thực phẩm chức thêm hạt bí ngô vào bữa ăn hàng ngàyDùng hạt bí đỏ ít xử lý công nghiệp để duy trì hàm lượng dinh dưỡng cao, có công dụng tốt cho sức khỏe. Ảnh maisonrafiBạn có thể thu hoạch hạt bí ngô trực tiếp từ bí đỏ, bí ngô; hoặc mua đóng gói sẵn tại các siêu thị. Nếu mua sản phẩm đóng gói sẵn, hãy chọn loại rang sấy tự nhiên, không thêm quá nhiều muối hay đường vì chúng sẽ làm giảm công dụng tốt cho sức khỏe của hạt bí bí đỏ là một món ăn nhẹ tuyệt vời và có thể dễ dàng đưa vào nhiều bữa ăn và công thức nấu ăn. Dưới đây là một số cách tuyệt vời để đưa những lợi ích sức khỏe nhỏ nhưng rất lớn của hạt bí đỏ vào chế độ ăn uống của bạnThêm vào sinh với granola, sữa chua hoặc ngũ cốc ăn thể được sử dụng để rắc lên các món rau xào hay như một món đệm lạ vị cho súp, món gia cầm hoặc mì hợp chúng với các thành phần khác để làm món chấm cho pesto hoặc bánh quy và bánh có một bữa ăn nhẹ lành mạnh, hãy rang trên chảo đơn giản. Vị của hạt bí ngô đã đủ bùi bùi và ngon miệng. Bạn cũng có thể rắc một số các chất gia vị giúp hỗ trợ tiêu hóa như paprika, bột quế…Cách tự rang sấy hạt bí đỏ tại nhàTự rang sấy hạt bí đỏ tại nhà vừa thiên nhiên vừa kiểm soát lượng phụ gia trong thành phẩm. Ảnh Cookie and KateNếu muốn tự rang sấy hạt bí đỏ tại nhà để kiểm soát hàm lượng đường muối phụ gia, bạn có thể làm theo các bước 1 Khi ăn bí đỏ, giữ lại toàn bộ hạt ở giữa ruột bí. Dùng muỗng nạo sạch lòng quả 2 Tách phần hạt khỏi những xơ ở giữa lòng quả bí. Rửa sạch với nước lạnh. Bạn không cần phải quá kỹ trong phần tách hạt khỏi xơ vì khi bạn nước hạt, chúng cũng sẽ tự động 3 Thấm khô hạt trên khăn giấy hoặc khăn ăn. Bạn cần để hạt khô tự nhiên trước khi sấy/nướng. Nếu không hạt sẽ không 4 Mở lò nướng ở nhiệt độ 135 C 275 F. Để một lớp hạt bí đỏ trên khay nướng, tách biệt chúng khỏi nhau, rồi rắc tí dầu ăn lên. Thêm gia vị tùy ý muối biển, tiêu, lá chanh, bột ớt, bột quế, bột tỏi, bột hành tây Nướng từ 10 đến 20 phút. 5 phút một lần đảo đều để hạt không bị cháy.*Bạn cũng có thể nướng hạt bí đỏ trên chảo, công dụng không khác mấy so với lò nướng, đảo cho đến khi hạt vàng và hơi hé 5 Để nguội trước khi LOẠI HẠT TỐT CHO SỨC KHỎE KHÁC3 CÔNG THỨC LÀM MÓN YẾN MẠCH ĂN SÁNG CỦA CHÂU BÙIHẠT SEN CÓ TÁC DỤNG GÌ? 19 CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA HẠT SENTạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam Hạt bí ngô tuy nhỏ bé, nhưng lại chứa đầy các chất dinh dưỡng có giá trị. Một khẩu phần nhỏ hạt bí ngô có thể cung cấp cho bạn một lượng đáng kể chất béo, magie và kẽm. Cũng nhờ các thành phần dinh dưỡng này, hạt bí ngô mang đến rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Nổi bật có thể kể đến sức khỏe tim mạch, sức khỏe tuyến tiền liệt và chống ung thư. 1. Tại sao hạt bí ngô lai tốt cho sức khỏe? Hạt bí ngô rất giàu magiê và các chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường sức khỏe của tim, xương và hỗ trợ các chức năng khác của cơ thể. Hạt bí ngô nói riêng hay các loại hạt nói chung đều được coi là nguồn rất giàu kali, magie và canxi. Hạt giống thực vật cũng là một nguồn cung cấp axit béo không bão hòa và chất chống oxy bí ngô cũng chứa nhiều axit béo cung cấp nhiều các chất dinh dưỡng có lợi, chẳng hạn như sterol, squalene và tocopherols. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh rằng các axit béo của các loại hạt, ngũ cốc và các loại đậu đều hoàn toàn tốt cho sức khỏe. 2. Tăng cường khỏe của hệ xương Hạt bí ngô là một nguồn magiê tốt, rất quan trọng cho sự hình thành xương. Lượng magie cao sẽ giúp mật độ xương tốt hơn và cũng có tác dụng là làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ sau khi mãn kinh. Hình ảnh hạt bí ngô 3. Tốt cho bệnh tiểu đường Các chất dinh dưỡng trong hạt bí ngô có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 2. Các gốc tự do oxy hóa đóng một vai trò trong sự tiến triển của bệnh tiểu đường và các chất chống oxy hóa có trong hạt bí ngô giúp làm giảm nguy cơ một nghiên cứu ở phòng thí nghiệm, chuột mắc bệnh tiểu đường hồi phục tốt hơn sau khi được cho ăn với chế độ ăn có bổ sung hạt lanh và hạt bí ngô. 4. Là nguồn cung cấp magie tốt Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn tăng thêm 100 miligram lượng magie mỗi ngày thì nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 sẽ giảm 15%. Một khẩu phần cung cấp 100 gram g hạt bí ngô có thể chứa hơn 90 miligam magie. Nếu nồng độ magie thấp có thể làm giảm bài tiết insulin và giảm độ nhạy insulin. 5. Tốt cho sức khỏe tim mạch Hạt bí giúp cải thiện vấn đề lipid máu do chứa làm lượng magie cao. Nghiên cứu đã chứng minh khi người bệnh được bổ sung 365 miligam magie mỗi ngày thì có lợi cho sức khỏe tim mạch. Sử dụng hạt bí khoa học sẽ có lợi cho sức khỏe tim mạch 6. Tốt cho sức khỏe của tim và gan Các loại hạt chứa dầu có lợi cho sức khỏe, và cũng tốt cho tim, gan và hệ tim mạch. Cụ thể hơn, hạt bí ngô chứa axit béo omega-3 và omega-6, chất chống oxy hóa và chất xơ. Sự kết hợp này có lợi ích cho cả tim và xơ trong hạt bí ngô giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nghiên cứu cho đến nay cho thấy nếu bạn bổ sung thực phẩm giàu omega-3 có thểGiảm nguy cơ huyết khối và rối loạn nhịp tim, dẫn đến đau tim, đột quỵ và đột tử do timGiảm mức LDL, cholesterol toàn phần và chất béo trung tínhGiảm xơ vữa động mạch, tích tụ mỡ trên thành động mạchCải thiện chức năng nội mô, thước đo sức khỏe tuần hoànCải thiện tình trạng huyết áp thấpHạt bí ngô đã được tìm thấy có chứa sterol. Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện ra rằng trong 100g hạt giống bí ngô cung cấp 265 mg tổng số sterol. Sterol thực vật và phytosterol là hai chất giúp giảm mức cholesterol xấu các nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng vào năm 2013, các nhà khoa học đã chứng minh rằng sự đa dạng về các chất dinh dưỡng có trong hạt thực vật giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp ngăn ngừa bệnh liên quan đến mạch vành và bệnh tiểu đường loại nghiên cứu khác tiến hành trên loài gặm nhấm đã đưa ra kết luận rằng sự kết hợp giữa hạt lanh và hạt bí ngô có tác dụng bảo vệ gan, chống lại chứng xơ vữa động mạch. 7. Tác dụng tốt trong việc giảm cân và hệ tiêu hoá Hạt bí ngô giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh, vì sau khi ăn hạt bí ngô chúng ta có cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra hạt bí ngô còn giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Hạt bí có tác dụng tốt trong việc giảm cân và hệ tiêu hoá 8. Thúc đẩy hệ miễn dịch Dầu trong hạt bí ngô cung cấp hàm lượng vitamin E cao và các chất chống oxy hóa khác. Vitamin E giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và duy trì các mạch máu khỏe mạnh. 9. Phòng chống mất ngủ Hạt bí ngô là một nguồn giàu tryptophan-một loại axit amin. Tryptophan đã được sử dụng để điều trị chứng mất ngủ mãn tính. Cơ thể sẽ chuyển đổi tryptophan thành serotonin - hormone tạo cảm giác thoải mái và hay thư giãn, và melatonin – còn được gọi là hormone giấc nên ăn một vài hạt bí ngô trước khi đi ngủ, với một lượng nhỏ carbohydrate kèm theo như một miếng trái cây, có thể có lợi trong việc cung cấp cho cơ thể bạn lượng tryptophan cần thiết để sản xuất melatonin. 10. Tốt cho sức khỏe thai kỳ Hạt bí ngô là một nguồn cung cấp kẽm rất tốt. Các nhà nghiên cứu cho biết cứ 100g hạt bí ngô chứa 7,99 mg kẽm. Đối với nam giới từ 19 tuổi trở lên được khuyến nghị nên bổ sung hàng ngày 11mg kẽm và đối với phụ nữ là 8 chức Y tế Thế giới WHO ước tính rằng hơn 80% phụ nữ trên toàn thế giới có lượng kẽm không đủ. Nồng độ kẽm thấp làm thay đổi mức độ lưu thông của nhiều hormone liên quan đến việc khởi phát sự chuyển chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bổ sung kẽm trong thai kỳ, vì nó giúp cải thiện kết quả sức khỏe tổng thể. Kẽm cũng cần thiết cho chức năng miễn dịch bình thường và ngăn ngừa nhiễm trùng tử cung. Hạt bí rất tốt cho sức khỏe thai kỳ nếu dùng đúng cách 11. Cung cấp các chống oxy hóa Trong dầu hạt bí ngô có chứa chất chống oxy hóa. Dầu hạt bí ngô không qua tinh chế sẽ cung cấp các oxy hóa PUFA và lipophilic. Chất chống oxy hóa được ví như là những người nhặt rác, có nhiệm vụ loại bỏ các chất thải không mong muốn trong cơ thể, hay còn được được gọi là các gốc tự do. Nếu các gốc tự do này vẫn còn trong cơ thể, có thể dẫn đến một loạt các nguy cơ về sức chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm viêm. Một nghiên cứu, được công bố vào năm 1995, cho thấy, ở những con chuột bị viêm khớp, sau khi được cung cấp dầu hạt bí ngô thì các triệu chứng được cải thiện tốt nghiên cứu của Đức, được công bố vào năm 2012, cho kết quả rằng việc tiêu thụ nhiều hạt bí ngô giúp giảm nguy cơ ung thư vú sau khi mãn kinh. 12. Tăng cường sức khỏe của da và mắt Hạt bí ngô là một nguồn squalene tốt, một hợp chất chống oxy hóa tương tự như beta-carotene. Squalene xảy ra trên tất cả các mô cơ thể, và nó dường như đóng vai trò bảo vệ da dưới tác dụng của tia cực nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy rằng squalene có thể đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe võng mạc. Squalene cũng có thể giảm nguy cơ ung thư. Tuy nhiên các nghiên cứu về vấn đề này còn ít. 13. Tốt cho sức khỏe tình dục, tuyến tiền liệt và tiết niệu Hạt bí ngô còn được sử dụng như thuốc kích thích tình dục ở một số nơi. Trong một nghiên cứu tại Đại học Mansoura ở Ai Cập, chuột đã được cho ăn một chế độ ăn chứa chiết xuất từ hạt bí ngô kết hợp với kẽm. Nghiên cứu này đã kết luận rằng hạt bí ngô có thể có tác dụng có lợi đối với tình trạng sức khỏe tình nghiên cứu được công bố vào năm 2009 cho thấy rằng dầu hạt bí ngô có thể an toàn và hiệu quả khi điều trị tăng sản tuyến tiền liệt lành tính. Những người tiêu thụ 320mg dầu bí ngô một ngày trong hơn 6 tháng đã thấy giảm triệu chứng của bệnh tăng sản tuyến tiền liệt và cải thiện chất lượng cuộc 2014, các nhà khoa học tìm thấy bằng chứng rằng dầu hạt bí ngô còn có thể giúp điều trị rối loạn tiết niệu ở nam và nữ bằng cách làm giảm các triệu chứng của bàng quang hoạt động quá viết tham khảo nguồn XEM THÊM Ăn hạt bí có tác dụng gì? Có bị ho không? 11 lợi ích sức khỏe dựa trên khoa học của hạt bí ngô Vì sao mỡ cá và mỡ gia cầm lại tốt?

tinh dầu hạt bí đỏ